主料：南瓜、草魚

輔料：生姜、蔥

調料：鹽、雞精、胡椒粉、清湯、食用油、料酒

烹制方法：

1、將南瓜去皮去籽切成大塊，魚切成塊，姜切成片，蔥切成段;

2、電氣鍋通電加熱放入油，油熱后先放入蔥姜煸炒一下，煸出香味后放入魚塊，再依次放入南瓜、料酒、鹽和適量清湯，蓋好鍋蓋控制器調置褒湯檔;

3、電氣鍋進入保溫狀態(tài)，卸壓后打開即可食用。

特點：鮮咸甜口，營養(yǎng)佳肴。