教你做美味的咖喱炒飯
炒法：先油加熱后倒入打好的雞蛋,中火并不停用鏟子攪,待小蛋花未成形時(shí)倒入干飯不停的炒
使蛋盡可能的附在飯粒上,加入香腸炒香后加沒(méi)咖喱加鹽炒片刻后加入切碎的CHEESE再炒一會(huì)兒就可以裝盆了.
秘籍：飯一定不要加水,不停的翻炒就不容易沾在鍋上.蛋打入后稍攪一小會(huì)就倒入鈑,時(shí)間要短.打蛋后立即倒飯的話看不出小蛋花;蛋炒久了容易形成蛋塊,只能用飯鏟切碎了,就顯得不太漂亮了.
使蛋盡可能的附在飯粒上,加入香腸炒香后加沒(méi)咖喱加鹽炒片刻后加入切碎的CHEESE再炒一會(huì)兒就可以裝盆了.
秘籍：飯一定不要加水,不停的翻炒就不容易沾在鍋上.蛋打入后稍攪一小會(huì)就倒入鈑,時(shí)間要短.打蛋后立即倒飯的話看不出小蛋花;蛋炒久了容易形成蛋塊,只能用飯鏟切碎了,就顯得不太漂亮了.
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