專家教你制作：咖喱豬扒
主料：豬扒肉
配料：生粉、料酒、白糖、生油、食鹽、油、咖喱粉、椰子粉
做法：
1、把豬扒切片;
2、用肉錘有釘?shù)囊幻姘讶馄乃?.這一步是讓豬肉更容易入味.吃起來松軟,口感好;
3、放咖喱粉、白糖、生油、食鹽、料酒、生粉;
4、全部抓勻后腌制4個小時以上,放冰箱隔夜更好;
5、平底鍋里放油下豬扒煎熟.開中小火;
6、用鍋蓋蓋上一小會;
7、翻面后再蓋一會就熟了，時間不會用長。
快快行動起來吧！
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