隨著韓劇的盛行，韓式料理近幾年來在廣州日益盛行，就像韓國泡菜、韓式炒年糕、韓式石鍋飯等，都備受年輕人歡迎。不過，韓國泡菜濃重的蒜味和辣味，并非人人都能接受得了，從韓國泡菜餅開始嘗試，倒是個(gè)不錯(cuò)的開始。韓式泡菜是一種口味相當(dāng)獨(dú)特的韓式餐前小食，小小的煎餅又香又酥，一口咬下去，既有泡菜爽脆香辣的口感，又有鮮蝦的香甜，以及洋蔥略帶辛辣的甜味，口感層次豐富。KeNJi還介紹說，在流感最為盛行的一段時(shí)間，據(jù)說韓國泡菜還能預(yù)防流感，皆因泡菜中富含維生素C，能夠增強(qiáng)人體免疫力。初春流感爆發(fā)來臨前，大家不妨多吃些泡菜或泡菜餅，或許真能預(yù)防流感的侵襲喲。

　　烹制材料(三人份)

　　材料：瘦肉(100克)、辣白菜(160克)、蝦(50克)、洋蔥(小半個(gè))、面粉(200克)


第一步
　　1、把辣白菜剁碎；洋蔥切成碎末備用。


第二步
　　2、把蝦去掉蝦殼和蝦線，剁成蝦泥。