冬日天陰地寒，陽(yáng)光不充沛，一些人的情緒容易變得郁郁寡歡，無(wú)精打采，甚至焦慮、易怒等，此時(shí)的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)是多食溫?zé)�，少食寒涼。溫�(zé)嵝再|(zhì)的食物包括羊肉、牛肉、糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜等。用紅棗紅糖煮南瓜甜湯有提高免疫力，補(bǔ)中益氣之效，亦是調(diào)節(jié)心情的靚湯。

　　3～4人份

　　做法：

　　1. 南瓜削皮洗凈，切薄片；

　　2. 紅棗洗凈去核；

　　3. 將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮至軟爛，下紅糖調(diào)化便可。

　　功效：

　　提高免疫力，補(bǔ)中益氣，斂肺氣。可用于免疫力差，支氣管哮喘，老人慢性支氣管炎等。