原料：糖、淀粉、蛋清、白醋、哈密瓜、奇異果、奶油

　　做法：首先把蛋清和糖一起充分打發(fā)，打到發(fā)白、出泡為止。

　　在打發(fā)的蛋清中，加入淀粉和白醋，攪拌均勻。

　　將蛋清裝入裱花袋，按喜好在鐵盤上裱出花型。

　　將裱好的奶油放入烤箱，以80-90度的溫度烤7-8分鐘即可。

　　哈密瓜切成去皮、去籽，切成條狀，奇異果切成片狀，放在烤好的奶油上即可。