潤(rùn)膚止癢粥

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)肝，滋陰潤(rùn)燥，止膚癢。

　　適應(yīng)癥：皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者。

　　材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4～5天份)

　　做法：

　　將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi)。

　　鍋內(nèi)加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用。

清蒸鱸魚

　　適應(yīng)癥：這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質(zhì)者。

　　材料：鱸魚一條約1臺(tái)斤，姜3～4片，調(diào)味料為鹽及米酒各少許。