夏日喝湯----蘿卜甘蔗馬蹄湯。

材料

　　馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿卜500克

　　調(diào)味料

　　冰糖適量

　　作法

　　1 將甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段，再從中間切成4塊(對(duì)切再對(duì)切)。

　　2 將馬蹄洗凈，直接拍碎。

　　3 將胡蘿卜洗凈、去皮，切成現(xiàn)狀。

　　4 接著將所有材料放入鍋中，加水煮1小時(shí)，最后加入適量的冰糖調(diào)味即可。

　　功能

　　活絡(luò)氣血、清熱降火、治便秘(便秘食品)、纖體

　　tips

　　甘蔗以刀背拍開，這樣可增加湯的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有鐵質(zhì)，多喝此湯可以補(bǔ)充人體的鐵(鐵食品)質(zhì)。