大家知道楊梅是夏天成熟的季節(jié)，楊梅含有豐富的維生素，以及花青素，味道酸甜可口，十分的讓女性朋友的喜歡，但是除了楊梅的單獨(dú)食用外，大家也許還知道，楊梅也適合用來(lái)泡酒的，楊梅酒的養(yǎng)生也不賴，但大家對(duì)楊梅酒的功效不是太了解。

1、延緩衰老

楊梅故里——鐵山?jīng)_的的人們平均壽命達(dá)80歲以上。

2、預(yù)防癌癥

楊梅酒含有硒，硒是抗癌能力最強(qiáng)的一種元素，可以防止細(xì)胞癌變。

3、美容養(yǎng)顏

很多保養(yǎng)得很好的女性，與經(jīng)常飲楊梅酒等果酒有關(guān)。

4、增進(jìn)食欲

楊梅酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中微酸味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。

5、滋補(bǔ)作用

楊梅酒中含有有機(jī)酸、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量楊梅酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。

楊梅酒中的酚類物質(zhì)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。

6、助消化作用

蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。楊梅酒能刺激胃酸分泌胃液，有助消化，防止便秘。

7、減肥作用

楊梅酒中的有機(jī)酸，可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，還能降血脂;能阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥。

8、利尿作用

楊梅酒中豐富的陽(yáng)離子決定了楊梅酒屬?gòu)?qiáng)堿性食品，能平衡人體PH值，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生長(zhǎng)，提高機(jī)體免疫力。100mL楊梅酒中含鉀元素150mg，具有利尿益腎的作用。

9、益腎除濕

直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用，還有抗血管滲透作用，因此具有利尿益腎除濕的作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。

如何自制楊梅酒

材料：楊梅500克，江米酒500毫升，冰塊適量，冰糖150克，蜂蜜適量。

做法：1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅，摘除葉子、果梗;

2、高度白酒清洗楊梅，可選用二鍋頭;

3、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干;

4、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中;

5、最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。

6、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

以上就是大家介紹了楊梅酒的養(yǎng)生之效，希望可以供大家一個(gè)參考，同時(shí)也可以嘗試一下喝楊梅酒來(lái)保健身體。但是楊梅酒喝的時(shí)候，還需要淺嘗哦，并不是每個(gè)人能接受楊梅酒的口感的，希望大家可以正確的享受楊梅酒的醇厚與養(yǎng)生效果。