冰糖是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｓ玫囊环N糖類。冰糖，無論是入菜，還是做甜品、飲品，很多地方都會用到。冰糖多為固體大塊的晶體，我們要想使用，首先就得把大塊冰糖分解成小塊冰糖以便使用。那么，你知道大塊冰糖該怎么弄碎嗎?下面就給大家詳細(xì)的分析一下。

用錘子敲?用刀背兒拍?想要幫大塊冰糖輕松“解體”，用微波爐就行，不僅方便，而且還節(jié)省時間。

方法：把冰糖放入微波爐，調(diào)至中高火，加熱10~15秒鐘;拿出冰糖，用手輕輕一掰，就都碎了。

特別提醒：雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒，比雞蛋大的，15秒就行了。時間千萬別太長，否則就化了。

如果微波爐是老式的，沒有時間電子顯示屏，那需要自己看好時間。

現(xiàn)在很多微波爐都是電腦板的，不能調(diào)火力大小，不過一般這種微波爐默認(rèn)的是“中高火”或“高火”，具體情況還要根據(jù)自家微波爐的“脾氣”定。

看了以上用微波爐來輕松解體大塊冰糖之后，大家是否有一種生活真是活到老學(xué)到老的人生感悟呢?通常人們分解冰糖都是直接以硬物敲碎，這樣不僅不方便，還讓小粒冰糖飛濺得到處都是，不易收取。以上方法推薦大家使用。