當(dāng)今，許多人尤其是少年兒童特別愛(ài)喝碳酸類(lèi)飲料。雖然很爽口，但是它其中的負(fù)面危害，會(huì)給人體帶來(lái)各種各樣的健康問(wèn)題，引起大家重視了嗎?

什么是碳酸飲料

碳酸飲料是甜飲料的一種，最出名的是可樂(lè)飲料，自從美國(guó)傳入中國(guó)之后，碳酸飲料以其口感純正、清涼解渴，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。碳酸飲料是在液體飲料中充入了二氧化碳制成的。碳酸水、香料、檸檬酸、白糖、人工色素等是它的主要原料。從中不難看出，碳酸飲料幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分，只有糖能夠給人體提供熱量。 其實(shí)，碳酸飲料是一種負(fù)營(yíng)養(yǎng)食品，不適合長(zhǎng)期大量飲用。碳酸飲料中含有大量的色素、防腐劑等成分，這些物質(zhì)都是需要大量的水分才能被人體分解吸收的。而且有些碳酸飲料中還含有咖啡因，咖啡因有利尿的作用，使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適，反而會(huì)促進(jìn)水分排出體外。另外，碳酸飲料中主要是碳酸水，飲料中之所以會(huì)產(chǎn)生氣泡，就是因碳酸水可以進(jìn)行碳酸化作用的原因。碳酸飲料中釋放出來(lái)的二氧化碳，容易使人腹脹，沒(méi)有食欲，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而引發(fā)胃腸疾病。

喝碳酸飲料幾大常見(jiàn)壞處

1.造成肥胖

研究表明，只要每日攝入2罐碳酸飲料，就相當(dāng)于在不知不覺(jué)吃下去70克白糖，給人體帶來(lái)280千卡的熱量。如果喝了2罐碳酸飲料之后，每天還不增加運(yùn)動(dòng)量，也不減少三餐食量，那么只要3個(gè)月，人體因喝碳酸飲料而過(guò)多攝入的熱量就相當(dāng)于增加脂肪2.8千克。

2.造成營(yíng)養(yǎng)不良

從碳酸飲料的原料來(lái)看，我們知道除了糖以外，碳酸飲料幾乎不含其他的營(yíng)養(yǎng)成分，絕對(duì)不能代替水果蔬菜、米飯饅頭和肉蛋奶的營(yíng)養(yǎng)。另外，喝完碳酸飲料之后感覺(jué)胃中飽脹，對(duì)胃容量小的兒童來(lái)說(shuō)，更是會(huì)占用他們正常飲食的胃容量。所以說(shuō)，喝碳酸飲料會(huì)減少三餐中營(yíng)養(yǎng)豐富食品的攝入量，降低了膳食的質(zhì)量，甚至導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏癥。一些年輕父母不知道碳酸飲料的危害，放縱幼兒大量飲用碳酸飲料，往往會(huì)導(dǎo)致幼兒缺乏多種營(yíng)養(yǎng)素，使兒童生長(zhǎng)發(fā)育受阻。

3.妨礙礦物質(zhì)吸收

碳酸飲料帶來(lái)的肥胖問(wèn)題已經(jīng)被很多人認(rèn)同，其中所含咖啡因?qū)�健康的影響也令人憂慮，但是，碳酸飲料對(duì)人體鈣平衡的影響仍被許多消費(fèi)者所忽視。

根據(jù)食品專(zhuān)家的研究，多數(shù)甜飲料和果汁的酸味來(lái)自檸檬酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸并不會(huì)阻礙人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收;但是，碳酸飲料中的酸味卻主要來(lái)自磷酸，而磷酸是一種中強(qiáng)酸，與金屬離子具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，所以在消化道當(dāng)中，磷酸會(huì)降低鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素的吸收利用率，阻礙人體對(duì)多種礦物質(zhì)的吸收。

如果長(zhǎng)期大量飲用碳酸飲料，將使骨骼生長(zhǎng)中的兒童少年無(wú)法有效吸收和利用食物中的鈣，從而導(dǎo)致骨骼密度峰值下降。35歲以后，人體的骨骼密度逐漸下降，骨鈣流失加劇。如果年輕時(shí)的骨骼密度峰值較低，就意味著比其他人更早發(fā)生骨質(zhì)疏松。

4.損害牙齒健康

有研究指出，碳酸飲料除了會(huì)妨礙鈣吸收之外，其中的磷酸還會(huì)對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)具有腐蝕作用，從而促進(jìn)齲齒的發(fā)生。

5.增加食管癌危險(xiǎn)

大家都知道的是，冰鎮(zhèn)碳酸飲料之所以受到人們的歡迎，是因?yàn)樗�含有大量二氧化碳�(xì)怏w，進(jìn)入人體后通過(guò)打嗝帶走腸胃的熱量，使人們感覺(jué)清爽而涼快。但是人們未必知道，二氧化碳本身對(duì)人體有害無(wú)益，可能會(huì)增加血液中的二氧化碳含量，不利營(yíng)養(yǎng)素的轉(zhuǎn)運(yùn)。養(yǎng)生專(zhuān)家建議，從防暑降溫和為身體補(bǔ)充水分的效率來(lái)說(shuō)，碳酸飲料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及茶水、酸梅湯、檸檬水、綠豆湯和淡豆?jié){。

6.增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

碳酸飲料除了會(huì)促進(jìn)肥胖的產(chǎn)生之外，還會(huì)間接增加糖尿病、脂肪肝、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，只要把碳酸飲料換成白開(kāi)水或自制檸檬水，生活就會(huì)健康許多，健康必定為之改善。

對(duì)骨骼發(fā)育的不良影響

研究人員還發(fā)現(xiàn)，與不過(guò)量飲用碳酸飲料的人相比，過(guò)量飲用碳酸飲料的人骨折危險(xiǎn)會(huì)增加大約3倍;而在體力活動(dòng)劇烈的同時(shí)，再過(guò)量地飲用碳酸飲料，其骨折的危險(xiǎn)也可能增加5倍。專(zhuān)家提醒，兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期，孩子們活動(dòng)量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡，再加上喝過(guò)多的碳酸飲料，則要引起足夠的重視。因?yàn)樗�不僅對(duì)骨峰量可能產(chǎn)生負(fù)面影響，還可能會(huì)給將來(lái)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。

碳酸飲料除了上述幾大罪名以外，長(zhǎng)期飲用還會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的少年，也有其增加攻擊性的風(fēng)險(xiǎn)等不良作用，因此，家長(zhǎng)們要盡量看管好自己的孩子，讓他們遠(yuǎn)離碳酸飲料。