很多人都有很牛奶的習(xí)慣，不僅是其營養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)槠湮兜里h香啊。但是很多人的飲用習(xí)慣卻是不正確的，下面就來介紹幾種常見的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

1.牛奶越濃越好

有些人認(rèn)為，牛奶越濃就越香醇，所含的營養(yǎng)也越多，對(duì)身體的好處也越大。但其實(shí)當(dāng)牛奶的濃度超出正常比例的時(shí)候，會(huì)造成不良的后果。如果嬰幼兒吃了過濃的牛奶，就會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。嚴(yán)重的還會(huì)引起急性出血性小腸炎。

2.加糖越多越好

我們都有一種“共識(shí)”，認(rèn)為牛奶不加糖不好消化。其實(shí)，加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般來說每100毫升的牛奶加5-8克糖。牛奶里最好加蔗糖，因?yàn)檎崽沁M(jìn)入消化道被消化液分解后，會(huì)變成葡萄糖，容易被人體吸收。

3.牛奶加巧克力

有人認(rèn)為，既然牛奶屬于高蛋白食品，巧克力又是能源食品，那么混在一起吃益處肯定更高。但是也太的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”，讓原本營養(yǎng)價(jià)值很高的鈣，變成了有害物質(zhì)。

4.牛奶服藥

有些人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西服藥肯定有好處。但是牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度在相同時(shí)間內(nèi)比非牛奶服藥者明顯偏低。而且用牛奶服藥容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣質(zhì)等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，降低了藥效，對(duì)身體也造成危害。

5.牛奶必需煮沸

一般來說，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸了，讓溫度達(dá)到100℃的話，牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，焦糖是會(huì)誘發(fā)癌癥的。而且煮沸后的牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)鈣磷沉淀現(xiàn)象，大大降低了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。

小編提醒您：注意以上5點(diǎn)，讓你身體更健康。