牛奶是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)飲品，其含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素等食物。但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，喝牛奶時(shí)莫犯以下三個(gè)錯(cuò)，以免營(yíng)養(yǎng)流失。

牛奶這樣喝最易流失營(yíng)養(yǎng)

一是牛奶與茶水同飲

有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一習(xí)慣南方人多于北方人。

其實(shí)這一飲用方法并不科學(xué)，因?yàn)榕Ｄ讨泻�有豐富的鈣離子，而茶葉中的一些成分會(huì)阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營(yíng)養(yǎng)成分。

二是日光照射牛奶

鮮奶中的維生素B受到陽(yáng)光照射會(huì)很快被破壞，因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，并存放于陰涼處。

三是用銅器加熱牛奶

目前，銅在一些中高檔食具中還有應(yīng)用，如銅質(zhì)火鍋、銅質(zhì)加熱杯等。

銅能加速對(duì)維生素的破壞，尤其是在加熱過(guò)程中，銅對(duì)牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)具有催化作用，會(huì)加快營(yíng)養(yǎng)素的損失。