今天人氣美食和大家一起分享幾道適合夏天的自製簡(jiǎn)單的飲品：

檸檬鹽水

在夏日補(bǔ)充維生素和鹽分都十分有效的檸檬鹽水。

原料：檸檬、鹽、冰水

作法：檸檬切片，加少許鹽放入冰箱腌制3-4天，取出後加冰水即可飲用，夏日飲用絕對(duì)清涼解暑。

檸檬中的維生素c有美白、養(yǎng)顏的作用，而夏季高溫，出汗過(guò)多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會(huì)失去平穩(wěn)，多喝些鹽水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效。

蘋果豆?jié){

如果說(shuō)檸檬鹽水是夏日的邉?dòng)型飲屏P�那麼蘋果豆?jié){就是營(yíng)養(yǎng)型的飲品。

原料：豆?jié){、蘋果、牛奶、蜂蜜

作法：取一個(gè)新鮮的蘋果，削皮去核，把果肉、純牛奶、蜂蜜少許和準(zhǔn)備好的豆?jié){一起放入攪拌機(jī)，攪拌至漿狀便可。

如果您還喜歡其他的水果，也可以用西瓜、哈密瓜、雪梨等代替蘋果，這種豆?jié){加入了牛奶、水果後，營(yíng)養(yǎng)很豐富，而用蜂蜜代替砂糖，也降低了熱量。

西瓜皮製作的清熱解暑飲料

原料：西瓜皮

作法：西瓜皮加水煎煮15分鐘，讓西瓜皮充分釋放其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，並使西瓜皮質(zhì)地變軟，更適合榨汁。煮後再用榨汁機(jī)去渣取汁，即可飲用，當(dāng)然您也可以加入適量的蜂蜜在口味上進(jìn)行調(diào)節(jié)。

冰鎮(zhèn)糖陳醋

原料：200g陳醋、冰糖

作法：200g陳醋中加冰糖，加水?dāng)嚢栳幔�待冰糖融化即可飲用�?

夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。

此外，夏季也是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。