中老年人肯定會出現(xiàn)一些三高的，而且三高這個詞在我們的生活中經(jīng)常會聽到，那么大家都了解這個山高到底是哪三高的嘛，其實就像一些高血壓，高血脂，高血糖，也是非常危險的，那么就像這些人群的一些飲食方面，到底有哪些要注意的事項的？

“三高”即通常所說的高血壓、高血脂(血脂異常)和高血糖三種病癥的總稱，是現(xiàn)代文明派生出來的“富貴病”，故又稱之為“文明病”，屬于高發(fā)慢性非傳染性疾病。在我國，“三高”更是以其高患病率、高危險性、高醫(yī)療費用著稱。

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高血壓系指循環(huán)系統(tǒng)內血壓高于正常而言，通常指體循環(huán)動脈血壓增高，是一種常見的臨床綜合癥。通常是以低于140/90毫米汞柱為正常，而高于160/95毫米汞柱為高血壓。因它是在不知不覺中發(fā)生，故稱“悄悄的殺手”。

高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現(xiàn)代醫(yī)學稱之為血脂異常。它是導致動脈粥樣硬化的主要因素，是心腦血管病發(fā)生發(fā)展的危險因素。它發(fā)病隱匿，大多沒有臨床癥狀，故稱為“隱形殺手”。

高血糖是機體血液中葡萄糖含量高于正常值。是機體內一個獨立存在的病理改變，病變部位在血液，病變性質是血糖代謝紊亂。高血糖的臨床表現(xiàn)，可以有顯性的癥狀，如口干渴、飲水多、尿多、消瘦;可以是隱性的癥狀，無明顯主觀不適。

三高患者的飲食禁忌進行分類介紹

一、高血壓

1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒。

2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。

二、高血糖

忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等

1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。

三、高血脂

高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。

三高人群有哪些飲食禁忌，相信通過以上內容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同，大家應根據(jù)自身的情況，對禁忌的食物加以限制，不要因為飲食上的不注意導致疾病的進步一惡化。

三高人群適宜吃什么

1、芹菜

芹菜性涼，且含有豐富的礦物質和維生素，可增加腸胃蠕動，可幫助緩解便秘和通便。經(jīng)常使用芹菜的人體內膽固醇含量明顯下降，還能降低高血壓。但年老體弱、長期胃病者不宜大量進食。

2、菜花

菜花有白和綠兩種，但營養(yǎng)價值基本相同。菜花熱量低、纖維含量高，且富含維生素和礦物質，是很好的食補食品。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇，防止血小板凝集，降低心臟病風險。

3、茄子

茄子皮中富含維生素P，可降低血脂和膽固醇，它還能增加毛細血管彈性，改善微循環(huán)，起到活血通脈的功效。此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇，對高血壓、動脈硬化患者來說是十分理想的食物。

在出現(xiàn)高血壓，高血脂，高血糖的情況下，我們就應該要多注意自己的飲食習慣，并不是所有的東西隨便就吃的，一定不要去吃一些高熱量的，或者是比較強的，這些食物也可以影響到我們的身體健康，甚至不注意的話，會讓自己的病情慢慢的加重，威脅著我們的，所以大家一定要多注意自己的飲食。