帶大家再學(xué)一種冬季養(yǎng)生湯。這期的主題就是：冬季養(yǎng)生湯之燕窩瘦肉湯。那么這道湯好不好做呢?心動里行動，我們?nèi)タ匆豢窗伞?/p>

燕窩瘦肉湯

制法一：

1.干燕窩用清水泡2小時，再轉(zhuǎn)用沸水浸至發(fā)軟，揀出雜質(zhì);

2.銀耳用清水泡發(fā)好、洗凈;

3.瘦肉切2厘米見方的方塊，用沸水焯過待用;

4.把瘦肉放入燉盅內(nèi)，加入瑤柱、姜片、適量開水，燉1小時后再加入燕窩、銀耳燉半小時即可。

制法二：

1. 將燕窩用水浸開，揀凈備用。

2. 將瘦肉和豬骨洗凈。

3. 將瘦肉和豬骨放沸水內(nèi)，一同煲煮。

4. 煲約一小時半，撈起豬骨，放下燕窩同煲半小時，用鹽、生抽調(diào)味。

豬肉(瘦)：豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)

和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。燕窩：燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

以上這道湯，就是小編今天為大家?guī)�來的冬季養(yǎng)生湯，很詳細(xì)、很全面吧!看了這些后，相信大家對冬季養(yǎng)生的湯肯定有了許多了解了吧!