既然癌癥無法治愈，那就預(yù)防好了，哪些食物可以防癌抗癌呢？首先要推薦胡蘿卜喝南瓜，這兩種蔬菜中的胡蘿卜素可以通過去除身體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌的發(fā)生。

防癌抗癌吃什么蔬菜見效

1.西紅柿

西紅柿中包含的番茄紅素能夠促進一些具有防癌，抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。與此同時，它又是非常強的抗氧化劑，可去除人體中能造成老化的自由基。攝取適量的番茄紅素能夠降低前列腺癌，乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并且對胃癌，肺癌有預(yù)防作用。

2.甘藍類蔬菜

甘藍類蔬菜中包含的硫甙葡萄甙類化合物，對人體中一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。常吃此類蔬菜，能預(yù)防胃癌，肺癌，食道癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。

3.綠色和紅色蔬菜

綠色蔬菜，紅色蔬菜中包含的類黃酮類化合物能明顯增強身體內(nèi)巨噬細胞的作用，提高機體免疫力，同樣有很強的抗癌作用。

4.大蒜

另外，常吃大蒜，可以使患結(jié)腸癌的風(fēng)險率降低30%。茭白，芹菜等含有大量纖維素的蔬菜，進入腸道后，可加快其中食糜的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間，增進膽汁酸排泄，對預(yù)防大腸癌非常有好處。

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