冬季喝養(yǎng)生湯是很多人的習(xí)慣。但養(yǎng)生湯的種類那么多，功效和作用也不同，大家應(yīng)該如何選擇合適自己的養(yǎng)生湯呢?下面請(qǐng)專家為大家介紹幾種冬季養(yǎng)生湯的功效，幫助大家根據(jù)體質(zhì)選擇合適的冬季養(yǎng)生湯。

冬季養(yǎng)生湯——排骨湯

專家說：排骨湯是最好的抗衰老食療方。排骨中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種應(yīng)用素，而且還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，能為幼兒和老人提供充足的鈣質(zhì)。另外，排骨湯中的有效成分和膠原蛋白可以促進(jìn)微循環(huán)，延緩骨骼老化。特別是50歲以上的老人，應(yīng)該多喝排骨湯強(qiáng)壯骨骼。

在烹飪排骨湯時(shí)，可以加入冬瓜、海帶或者蓮藕等食材，能起到清熱、補(bǔ)氣的作用，對(duì)體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適用。

冬季養(yǎng)生湯——雞湯

專家說：雞湯抗感冒。對(duì)冬季經(jīng)常感冒的人來說，多喝雞湯，特別是老母雞湯可以起到很好的補(bǔ)虛效果，能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。冬天多喝雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但對(duì)于有炎癥的人，雞湯是比較溫補(bǔ)的，不適合食用。