什么食物是補(bǔ)鐵高手?如果人體缺鐵那就容易引起貧血，那缺鐵了該怎樣補(bǔ)鐵呢?下面，飲食養(yǎng)生小編就告訴大家什么能夠能補(bǔ)鐵，都來看看吧!

1.黃豆及其制品

孩子出現(xiàn)貧血的情況，媽媽在平時(shí)不妨給孩子多吃些豆制品以及豆制品，同樣可以給孩子起到有效的補(bǔ)鐵作用。黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，很多營養(yǎng)學(xué)家指出，每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比起米、面等主食而言其鐵的吸收率更高。

2.雞蛋黃

要想給孩子補(bǔ)鐵，雞蛋也是不錯的選擇，在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。盡管人體對雞蛋中的鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，無論是食用還是保存都非常的方便，同時(shí)在雞蛋中還含有其他的營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

3.各種瘦肉

在各種瘦肉中都含有一定的鐵質(zhì)，雖然說其中的含量并不能與動物肝臟像媲美，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。而且瘦肉在購買的時(shí)候也十分的方便，加工制作的時(shí)候花樣非常多變，小孩非常容易接受。

4.動物血

含鐵高的食物有哪些?對于這個問題，各種動物的血液也是答案之一，比如像豬血、雞血、鴨血等。在動物血液里鐵含量較高，而且利用率達(dá)到12%左右，如果一周給孩子吃1—2次動物血，這對預(yù)防缺鐵性貧血很有幫助。

幾種補(bǔ)鐵高手已經(jīng)為大家介紹了，相信大家對吃什么能補(bǔ)鐵已經(jīng)有所了解了。