早晨起床開始一天的忙碌，相信很多上班族都會選擇在路邊的早餐車買個煎餅、豆?jié){、雞蛋或者其他早餐，路邊早餐的安全問題一直很受關(guān)注。知道嗎？如果你早餐吃不好，也很容易讓亞健康找上門哦。今天就讓小編來教你為路邊早餐“變個身”，讓它更安全營養(yǎng)。

一、小籠包選素的，雞蛋灌餅最好不夾肉。隨著天氣越來越熱，在簡易餐車里存放的肉類比較容易變質(zhì)，所以借用媽媽叮囑的那句話，“少吃外面的肉食”。

二、煎餅果子別加薄脆。薄脆是油炸食品，且不說小攤的油是否過關(guān)，早晨吃油炸食品本來就是不容易消化的。

三、豆腐腦少放鹵。鹵一般為了給一整碗豆腐腦增味，口味會比較重，其中加的調(diào)味劑也會比較多，因此健康起見還是少放鹵。

四、米粉米線多放青菜。多吃青菜能增加膳食纖維，調(diào)理腸胃。

俗話說，早餐要吃得好，由此可見早餐對我們的健康有著非常重要的作用，而忙碌的上班族們總是沒有太多的時間與精力放在早餐上，想要給早餐變身，不妨試試以上這些小方法吧。