都說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)處方”，這就說(shuō)明姜的功效作用是多么的強(qiáng)大!不過(guò)小編要在這里提醒大家，生姜雖然作用大，用法也是需要注意的，下面就讓中醫(yī)專家來(lái)給大家介紹如何利用生姜養(yǎng)生好吧!

中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛，性微溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有散寒解表，溫胃止吐，化痰止咳等功效，被譽(yù)為嘔家圣藥。

用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、嘔吐、喘咳、脹滿、泄瀉等。

現(xiàn)代藥理研究表明，內(nèi)服生秉能引起血管擴(kuò)張和中樞神經(jīng)興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，使血壓上升，增加發(fā)汗，還能調(diào)節(jié)呼吸，利于新陳代謝。姜辣素能刺激消化道中的神經(jīng)末稍，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而起健脾胃，促消化，增食欲，提高機(jī)體的抗病能力;還能對(duì)葡萄球菌、陰道滴蟲(chóng)及皮膚癬菌有抑制作用。最近德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，生姜汁液能在一定程度上抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。日本學(xué)者認(rèn)為，生姜提取物具有抗過(guò)敏的藥效，能防止過(guò)敏性休克和預(yù)防某些魚(yú)類蛋白質(zhì)引起的蕁麻疹。

生姜的作用，還在于調(diào)節(jié)人體的溫度，尤其是皮膚與毛孔之間溫度的調(diào)節(jié)。冬季氣候寒冷，生姜可溫暖血液，使體溫上升而不怕冷。夏季氣候炎熱，生姜可刺激毛孔散熱，使體溫下降而不怕熱。婦女在月經(jīng)期間或生產(chǎn)之后，都需要靠姜來(lái)調(diào)節(jié)體溫。產(chǎn)婦在生下一個(gè)孩子之后，更應(yīng)注意在膳食中放下些生姜。坐月子期間多吃姜的結(jié)果是，身子從此不再衰弱、虛冷。由于姜可以讓人發(fā)汗，所以對(duì)治療感冒也有效。治感冒的方法是 體重50千克的人需要5克的姜、蔥、蒜、紫蘇、陳皮加10倍的水熬30分鐘即可，一天之內(nèi)喝完。

上面介紹的這些姜的功效作用您了解多少？是不是覺(jué)得小小的姜塊作用竟然那么大，所以為了身體健康，大家平時(shí)炒菜的時(shí)候不妨多放幾片姜吧。