立夏養(yǎng)生飲食要注意什么
立夏后,晝長(zhǎng)夜短開始明顯起來,此時(shí)人們要相對(duì)早睡早起。此外,這段時(shí)間人們重點(diǎn)要關(guān)注心臟。心為陽(yáng)臟,主陽(yáng)氣。心臟的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人 的生命活動(dòng)。心臟的陽(yáng)熱之氣對(duì)人的全身有溫養(yǎng)作用,人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等,都與心陽(yáng)的作用分不開。
在飲食方面,此時(shí)人的肝氣漸弱,心氣漸強(qiáng),因此宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食以清淡為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬果及粗糧,增加纖維素、維生素B、C的供給。具體來說,宜吃蕎麥、赤豆、西紅柿、草莓、梨、木耳菜等。
春夏之交,南方溫度明顯升高,雨量和雨日均明顯增多,人們的胃腸功能易受濕熱影響而減弱,不妨吃些扁豆、綠豆、蓮子、黑豆、泥鰍、茵陳蒿,以健脾祛濕。最好每天早晚喝些“三豆苡仁粥”,即綠豆、赤豆和黑大豆,外加苡仁米,與少許粳米一起煮成粥。這種粥是清熱祛濕、滋補(bǔ)養(yǎng)人之上品。
有些飲食禁忌需要大家注意。立夏后陽(yáng)氣上升,天氣逐漸升溫,如果此時(shí)還常吃油膩,或是易上火的食物,就會(huì)造成身體內(nèi)外皆熱,而出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等上火病癥,動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、燒烤、油炸、辛辣食品要少吃。另外,苦味令心氣下,雖然此時(shí)心氣逐漸增強(qiáng),但還不至于過旺,因此不宜多吃苦瓜、萵筍、苦菜、香椿等,以免壓抑正在上升的心陽(yáng)。
立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹(jǐn)防外感,一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以 防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡 為主。
立夏后可進(jìn)行一些適度的戶外鍛煉,如慢跑、跳繩、打球、騎車、爬山等,有利于體內(nèi)濕熱的排出,只要不大汗淋漓就好,大泄汗液會(huì)損傷元?dú)狻?/p>
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