一、蜂蜜：

味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

二、蘿卜：

味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅有豐富的胡蘿卜素，而且含有的大量維生素 A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除，白蘿卜、紅蘿卜小蘿卜等也具上述功效。

三、海帶：

味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括18種氨基酸。海帶中的碘化物被人體吸收后，能加速病變物和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時，海帶還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以海帶是理想的排毒食物。

四、木耳：

味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用，因此，從事粉塵環(huán)境中作業(yè)的人，特別應(yīng)多食木耳。

五、黃瓜：

味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。