肝對(duì)于人來(lái)說(shuō)作用非常大，不僅可以為人體排毒，還具有生物轉(zhuǎn)化的作用，所以我們要好好的養(yǎng)肝護(hù)肝，這樣才能讓身體更健康。今天小編就給大家來(lái)介紹吃什么食物養(yǎng)肝護(hù)肝好，一起來(lái)看吧！

1.茵陳大棗茶大棗10枚，新鮮茵陳120克(或干茵陳40克)，水煎當(dāng)茶頻服。食用時(shí)將茵陳拋去，食棗飲湯。

點(diǎn)評(píng)：茵陳含有揮發(fā)性精油，有擴(kuò)張膽管，促進(jìn)膽汁排泄的功能，故能消退黃疸;同時(shí)它具有消炎作用，可防止肝細(xì)胞壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。大棗營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、多種維生素和鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)及有機(jī)酸，是“天然維生素丸”。二者合用，有保肝、利膽、退黃的作用，對(duì)黃疸性肝炎具有很好療效。

2.茵陳粳米粥茵陳30～60克，粳米50～100克，白糖適量。先將茵陳洗凈，煎汁，去渣，放入粳米后，加水適量，煮粥欲熟時(shí)，加入適量白糖稍煮1～2分鐘即可。每日服2～3次，7～10日為一療程。

點(diǎn)評(píng)：該方具有清利濕熱、退黃疸功效，適用于急性傳染性黃疸性肝炎。

3.黃芪玉竹粥黃芪20克，玉竹15克，粳米50克，紅糖少許。將前兩味藥加水適量煮汁，再加粳米煮粥，熟后加紅糖即可。

點(diǎn)評(píng)：現(xiàn)代研究證明，黃芪可促進(jìn)人體抗體的形成，具有保護(hù)肝臟、增加肝糖元合成的作用;玉竹可補(bǔ)養(yǎng)肺脾之陰。二藥與性味甘平的粳米為粥，可益氣健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的輔助治療。

4.冬瓜黑魚湯活黑魚250克，冬瓜連皮500克，赤小豆100克，蔥頭3個(gè)。將黑魚去鱗、腸雜，洗凈，加冬瓜、赤小豆、蔥頭、清水適量，共燉熟爛，不加鹽。每日2次，吃魚喝湯。

點(diǎn)評(píng)：黑魚具有補(bǔ)脾利水作用，冬瓜利水消腫，赤小豆健脾利濕，該方適用于肝硬化腹水。