俗話說：“春困秋乏夏打盹”，這反映了不同季節(jié)，人體的生理反應(yīng)。處暑之后，暑氣消散，人體各系統(tǒng)也從活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入生理性休整期，人便會(huì)感到倦怠乏力。此時(shí)吃些助眠食物，可以在相當(dāng)程度上緩解秋乏的癥狀。今天為大家介紹一道助眠還美容的杏仁豆腐。

食材：

粳米200克，杏仁、洋蔥、白糖、蜂蜜各適量

杏仁豆腐

做法：

1. 把杏仁用水浸泡，去皮，切碎;

2. 粳米淘洗干凈，與杏仁加水磨成漿，過濾取汁;

3. 洋蔥洗凈，放入碗中，加水適量，上籠蒸20分鐘取出，用紗布過濾留汁;

4. 鍋置于火上，倒入洋蔥汁、杏仁漿，煮開即成杏仁豆腐;

5. 另取一鍋，加水、白糖、蜂蜜，燒開后�；穑瑢⒅�液淋在杏仁豆腐上即可。