中醫(yī)上說五色入五臟，五種顏色的食物分別對應(yīng)滋養(yǎng)著心、肝、脾、肺、腎。這個“五色入五臟”的理論最早出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》，這是一本十分經(jīng)典的中醫(yī)著作。四季養(yǎng)生都離不開“五色”。五色入五臟，五種顏色的食物可以滋養(yǎng)人體的五臟。綠色入肝，白色入肺，黃色入脾，黑色入腎，紅色入心。夏季養(yǎng)脾胃，取黃色食材，推薦—— 玉米石斛湯。

食材：

土雞半只 玉米4個，

石斛蘭草6棵 姜適量，

鹽、胡椒粉若干。

玉米石斛湯

做法：

1、土雞洗凈、切塊，姜切片，加入部分姜片、清水，大火煮開，然后將雞肉撈出備用;

2、玉米切段，石斛蘭切末備用;

3、另起一鍋放入雞塊、玉米、石斛蘭、姜片，加入適量清水，大火煮;

4、煮開后，轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;

5、煮好后，最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。