紅棗在我們的生活中很常見(jiàn)，它的主要功效為補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津，說(shuō)到它的吃法，人們多用它來(lái)煲粥、泡水或者生吃，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，紅棗的吃法不一樣，功效也截然不同，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們還是來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)到的吧。

紅棗煮蛋 補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗和桂圓綿軟的時(shí)候打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

紅棗泡茶 補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可以治療胃寒、胃痛，如果放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯 止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤(rùn)肺。

銀耳約半朵，紅棗10顆，冰糖60克。可根據(jù)各人口味添減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

紅棗熬粥 安神助眠

有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可以用適量的百合、蓮子搭配紅棗來(lái)調(diào)理。如果和小米同煮，可以更好地發(fā)揮紅棗的安神效用。

紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體的血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。

需要注意的是，紅棗的沖泡細(xì)節(jié)決定著功效的高低。紅棗的果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將有效成分完全溶出，因此最好將紅棗掰開(kāi)再?zèng)_泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮。因?yàn)轷r棗的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

紅棗蒸木耳 駐顏祛斑

紅棗蒸木耳，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，還可以緩解面部黑斑。

選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放入碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。

紅棗泡生姜，養(yǎng)胃安神

紅棗生姜茶，養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草、丁香、沉香搗成粉末后加點(diǎn)鹽，每次15~25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。就有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。

以上為大家介紹了七種紅棗的不同吃法，通過(guò)介紹我們不難看出，紅棗還真是最天然、最便宜的滋補(bǔ)佳品。所以愛(ài)美的女性朋友，不妨嘗試以上的幾種吃法，這樣可以讓自己永遠(yuǎn)保持面色紅潤(rùn)、神采奕奕的狀態(tài)。溫馨提示：胃部不適者，生吃紅棗，一定要嚴(yán)格控制攝入量。