目前并沒有治療中風(fēng)的特效藥，因此預(yù)防中風(fēng)就顯得更為重要。要預(yù)防中風(fēng)，最好的辦法是食療，多食水果和蔬菜可以預(yù)防中風(fēng)，或者是降低中風(fēng)引起的傷害。

預(yù)防中風(fēng)的食物都有哪些常見的

經(jīng)常吃新鮮水果、蔬菜的老年人死于中風(fēng)的危險(xiǎn)比較少。挪威一項(xiàng)研究結(jié)果也發(fā)現(xiàn)，男性多食水果、蔬菜能夠減少45%中風(fēng)的危險(xiǎn)，女士則能夠減少1/3的機(jī)會(huì)。

每星期吃五次或者五次以上紅蘿卜的人，比每個(gè)月只吃一回或者不到一回紅蘿卜的人，要少68%患中風(fēng)的危險(xiǎn)，菠菜亦是非常有效的預(yù)防中風(fēng)的飲食。紅蘿卜與菠菜的保護(hù)作用是因它們含有大量β-胡蘿卜素的原因。每日攝入15至20mgβ-胡蘿卜素的人，與每日只攝入6mg的人相比，兩者的中風(fēng)機(jī)率相差非常明顯。像紅蘿卜，菠菜與其它各類含有大量β-胡蘿卜素的蔬菜之所以能預(yù)防中風(fēng)，是因胡蘿卜素可以防止膽固醇被氧化成有害的形態(tài)，從而堆積在血管內(nèi)，引起血液凝塊-->>編輯推薦：中風(fēng)的三級(jí)預(yù)防。

更重要的是，血液中如果包含大量β-胡蘿卜素與維生素A，能幫助您免于中風(fēng)而死亡，或者減少中風(fēng)所引起的神經(jīng)傷害，而且加速身體復(fù)原！

含β-胡蘿卜素——也就是維生素A的飲食，除了紅蘿卜之外，還包括深綠色的葉菜類，比如菠菜，石苣，芥藍(lán)，及深橘色的蔬菜，如南瓜和番薯等。這類的食物含鉀量也非常高，對(duì)預(yù)防中風(fēng)也非常有效-->>作者推薦：中風(fēng)的預(yù)防方法。

多飲茶，特別是綠茶，可預(yù)防中風(fēng)。經(jīng)常喝茶的女性，比那些比較少飲茶的女性要減少一半中風(fēng)機(jī)會(huì)。綠茶抵抗中風(fēng)的作用，也許是來(lái)自它所包含的大量抗氧化劑可以保護(hù)血管的原因。有一項(xiàng)綠茶抗氧化的效力甚至比維生素E與維生素C更強(qiáng)。