生活中很多情況下是不得不喝酒的，那么有沒(méi)有什么害的辦法可以對(duì)過(guò)敏者進(jìn)行預(yù)防呢？

首先在喝酒的時(shí)候不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，容易引起胃出血、胃潰瘍。在喝酒之前要先吃一些脂肪比較多的食物，目的是防止酒精滲透胃壁。 還可以喝點(diǎn)碳酸飲料也是可以加快身體吸收酒精。

如果能在喝酒時(shí)，吃點(diǎn)豬肝，也幫助防過(guò)敏。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持較好狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

喝酒過(guò)敏的人，需要特別注意，喝酒時(shí)宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少。