冠心病吃什么好呢？專家指出，因冠心病患者常合并高血壓、高血脂、高血糖等，因此飲食上需要多加控制，應(yīng)注意“四低兩高”，即低鹽、低脂、低糖、低熱量和高維生素、高纖維素。

1.低鹽飲食

即飲食要清淡，不要過(guò)咸�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實(shí)，飲食中食鹽攝入量與血壓高度成正比，尤其飲食中鈉/鉀比例失調(diào)(含鈉較多、含鉀較少)是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。食鹽中主要含有鈉，而蔬菜水果中含鉀比較高，飲食中鈉/鉀比例增大是導(dǎo)致高血壓和冠心病的危險(xiǎn)因素之一。中國(guó)南方人飲食比較清淡，并且喜食蔬菜和水果，所以高血壓的發(fā)生率比較低，而北方人飲食偏咸，且攝入蔬菜和水果的量也比較低，因此高血壓的患病率比較高。

2.低脂飲食

人體血脂的來(lái)源分內(nèi)源性和外源性，前者由人體內(nèi)臟合成，后者通過(guò)飲食攝入。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體代謝和利用油脂的能力也隨之降低，這時(shí)如果不注意降低飲食中油脂的攝入量，很容易導(dǎo)致血脂升高，因此提倡低脂飲食，每日膳食中盡量減少動(dòng)物油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、肺、脾等)、動(dòng)物腦子、蛋黃、魚(yú)子等含膽固醇較高的食品，從而減少或延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成，并限制含糖食物的攝入，提倡飲食清淡，多食富含維生素C(如新鮮蔬菜、瓜果)和植物蛋白(如豆類及其制品)的食物。食用油盡量以植物油為主，不吃動(dòng)物油。冠心病患者最好只攝入下列表中膽固醇含量<100毫克的食品。

3.低糖飲食

雖然糖尿病的發(fā)生機(jī)制比較復(fù)雜，高糖飲食是其中重要的發(fā)病因素之一。冠心病患者不管血糖是否升高，低糖飲食均對(duì)患者有益，因食糖不僅升高血糖，而且容易誘發(fā)肥胖和血脂升高，這些均是冠心病的危險(xiǎn)因素。