脂肪肝的發(fā)病率節(jié)節(jié)攀升，嚴(yán)重威脅著人們的健康，防治脂肪肝也成了現(xiàn)代人必做的健康功課之一。從臨床研究來看，引起脂肪肝的危險因素與不合理的膳食結(jié)構(gòu)、長期大量飲酒、不良的飲食習(xí)慣、多坐少動的生活方式、濫用藥物等有關(guān)。一般來說，對于吃出來的脂肪肝我們可以用吃的方法來防治。

脂肪肝吃什么好呢？生活中很多食物都是可以預(yù)防脂肪肝的，下面一一給大家進(jìn)行介紹。

預(yù)防脂肪肝的8種食物

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。

大蒜：大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。

蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

甘薯：能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

此外，胡蘿卜、花生、葵花子、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食。