心血管疾病嚴(yán)重危害人們的健康，而且發(fā)病率越來越高，因此要重視預(yù)防心血管疾病，尤其是心血管疾病的高發(fā)人群——中年男性，通過控制日常飲食可以達(dá)到預(yù)防的目的，那么預(yù)防心血管疾病吃什么好?

預(yù)防心血管疾病的食物

保持血管年輕通常是指保持血管彈性，柔性和較好的伸縮性。這對維持人體血液“運(yùn)輸線”所行無阻，避免心腦血管病的發(fā)生具有重要作用。

1、魚包含甲硫氨酸，賴氨酸，脯氨酸和牛黃氨酸等優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃有改善血管彈性，順應(yīng)性和增進(jìn)鈉鹽排泄作用。另外，含有大量ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，減少脂質(zhì)沉積和改善纖溶功能。

2、含有大量精氨酸的補(bǔ)腎益精食物有助調(diào)節(jié)血管張力，抑制血小板聚集的血管舒張因子氧化氮的合成，減少血管損傷。此類食物有海參，泥鰍，鱔魚和芝麻，山藥，銀杏，豆腐皮與葵花子等。

3、如果飲食中缺少葉酸和維生素B6與維生素B12，可以使血液中高半胱氨酸水平升高。進(jìn)而易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促使粥樣硬化斑塊形成，因此補(bǔ)充葉酸對降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。此類食物有紅莧菜，菠菜，龍須菜，蘆筍，豆類，酵母發(fā)酵食物和蘋果，柑橘等。

4、攝食這類食物有助減少心肌梗塞和缺血性中風(fēng)。如抑制血小板聚集，防止血栓形成的黑木耳和含吡嗪類的大蒜，青蔥，茼蒿，香菇，龍須菜等。西紅柿，紅葡萄，橘子中含少許類似阿司匹林的水楊酸類抗凝物質(zhì)。

預(yù)防心血管疾病吃什么好?就是以上這些，希望給你的生活帶來一定的幫助。健康掌握在自己手中，多了解一些健康養(yǎng)生的知識有益無害。