送給媽媽的美味——長生花生酪
花生又名長生果,是因為花生中含有的白藜蘆醇有著非常強大的生活活性,可以幫助人體抗癌,增加免疫力,所以,經(jīng)常吃花生可以延年益壽。馬上就要到母親節(jié)了,希望這道美食可以送給我們親愛的媽媽,祝她長命百歲,身體健康!
主料:土花生100g、糯米40g、蘋果半個
輔料:蜜糖2匙、白糖2匙、水3匙
步驟:
1.選用土花生細粒的更好
2.花生與糯米洗凈,放入豆?jié){桶內(nèi)加入水泡上一早上,泡軟
3.啟動精力湯功能鍵,我運作了2次,約20分鐘就做好了
4.做好了
5.打磨出來的花生酪過濾一下取濃汁。
6.放入鍋中小火煮開,一邊煮一邊攪拌,否則會結塊,直到煮至起泡泡,趁熱飲用吧
7.熱飲還能和胃,如膠似漆的乳酪狀順滑得不能再滑。 很喜歡這種滑溜溜的飲品,因為細膩所以更易吸收
8.選大紅蘋果半個,切薄片,越薄越好
9.鍋里放入焦糖的材料煮開后放入蘋果片,注意小火翻拌蘋果,使雙面煮軟,不要碰斷
10.煮軟后焦糖醬呈濃稠狀時關火,在鍋里間隔每片蘋果片,滾成玫瑰花,碼在花生酪上
11.甜蜜的焦糖醬混著花生酪吃非常美味!
12.花生酪,口感就像小時候我們喝的玻璃裝那種液體魚肝油,淡淡的甘甜,順滑易入口,奶白奶白,看看就覺得營養(yǎng)很足,很濃稠。
13.焦糖的味道不多不少滲入花生酪中,給花生酪擔升了一個層次,口感更完美。
小提示:制作過程中一定要不停的攪拌。
以上介紹就是長生花生酪的詳細做法,這道美食口味甘甜清爽,營養(yǎng)豐富,而且花生含有豐富的維生素E,能夠起到抗氧化、延緩衰老的效果,所以,有孝心的朋友們不妨親手做一杯,和媽媽一起享受這個溫暖的季節(jié)。
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