懂得養(yǎng)生的朋友就知道，在不一樣的季節(jié)需要不一樣的食物，那么，冬季到底不可以缺少什么樣的食物呢?在經(jīng)過了解以后，尋醫(yī)問藥小編為大家整理出來四種在冬季的菜桌子上所必不可少的食物，下面我們就一起來看看這四種必不可少的食物到底是什么。

包心菜

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

小白菜

中醫(yī)認為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

菜花

含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。

以上就是今天為大家?guī)�來的冬季養(yǎng)生必須要吃的四種蔬菜，這四種蔬菜可以說是非常常見的，但是同時也是我們冬季所必不可少的，因此，希望大家在冬季吃蔬菜的時候，一定要盡量多選擇吃上面的這些營養(yǎng)豐富的蔬菜。