有益于健康的10種食物,你知道多少?
很多食物都是有益于我們的健康的,但是很多人肯定不知道原來(lái)還有分男性跟女性的最佳健康食物的,其實(shí)不同的食物帶給我們的都是味覺(jué)跟健康都是不一樣,那么有哪些食物對(duì)男性來(lái)說(shuō)是最佳的呢?又有哪些食物是對(duì)女性來(lái)說(shuō)是最佳的呢?下面我們尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)小編給大家分來(lái)解答一下,讓你更加清楚不同性別有什么對(duì)應(yīng)的飲食。
適用于男性的最佳食物
1、番茄醬
哈佛大學(xué)的研究人員指出:凡是經(jīng)常吃西紅柿、番茄醬以及涂滿番茄醬的比薩的男性,都能夠獲得防治前列腺疾病(如前列腺癌)的良好效果。這一結(jié)論是研究人員在調(diào)查了47000余名健康男性的飲食習(xí)慣后得出的。研究還發(fā)現(xiàn),與不吃番茄醬的人相比,凡是每周吃2~4次番茄的男性,患前列腺癌的危險(xiǎn)性下降了35%。
西紅柿中含有的番茄紅素,對(duì)于防治該種疾病發(fā)揮了關(guān)鍵的作用。為了提高身體對(duì)于番茄紅素的吸收效果,西紅柿最好烹飪后吃,固為添加食用油后,能夠促進(jìn)這種脂溶性抗氧化物質(zhì)的吸收。所以,要想全面得到西紅柿的保健益處,最好生熟搭配著吃,這樣既能補(bǔ)充維生素,又能夠促進(jìn)番茄紅素的吸收,從而營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加全面。
2、牡蠣
關(guān)于牡蠣的功效早就有許多神奇的傳說(shuō),最為著名的是牡蠣能夠增強(qiáng)性功能,現(xiàn)在的科學(xué)研究證明了這一點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn),兩三個(gè)牡蠣就能夠給身體提供一天所需的鋅元素量。鋅這種礦物質(zhì)對(duì)于維護(hù)男性生殖系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。過(guò)去50年來(lái)男性精子數(shù)量一直在下降,人們將其歸咎于環(huán)境因素,不過(guò)對(duì)這一問(wèn)題科學(xué)家之間還存在分歧。
在一項(xiàng)試驗(yàn)中,22名睪丸素水平與精子數(shù)量都偏低的男性,每天補(bǔ)充鋅元素四、五十天后,這些人的睪丸素水平與精子數(shù)量都得到了明顯的提高。這說(shuō)明,營(yíng)養(yǎng)素不足也是造成某些男性睪丸素水平與精子數(shù)量下降的主要原因。不過(guò),再好的東西也要適可而止,男性每天補(bǔ)充11毫克鋅即可,因?yàn)槌^(guò)40毫克就可能導(dǎo)致一些毒副作用。
3、花椰菜
哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),十字花科蔬菜(像花椰菜),能夠預(yù)防膀胱癌的發(fā)生。膀胱癌也是男性最常見(jiàn)的癌癥之一,其發(fā)病率是女性的2~3倍?蒲腥藛T研究了近50000人的飲食后發(fā)現(xiàn),與很少吃這類(lèi)蔬菜的男性相比,凡是每星期吃5份或以上十字花科蔬菜者,在10年內(nèi),他們患膀胱癌的幾率減少了50%之多。此外,花椰菜與卷心菜還被專(zhuān)家指定為對(duì)身體最具有保護(hù)作用的食物。
4、花生醬
如果你想擁有一棵健康的心臟,那就在吃面包時(shí)涂滿花生醬。如今,心臟病已經(jīng)成為威脅人類(lèi)的主要?dú)⑹,并且男性患這種疾病的年齡比女性要早。美國(guó)的研究人員發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用花生醬,不但能夠降低壞膽固醇(LDL)水平,而且還能降低甘油三酯水平,同時(shí)對(duì)于好膽固醇(HDL)則沒(méi)有不良影響。
盡管花生醬中含有較多的脂肪,但它們都是對(duì)身體有益的單不飽和脂肪,從而對(duì)防治心血管系統(tǒng)的疾病具有重要的作用。
5、西瓜
如今,男性患高血壓疾病者要比女性多。研究顯示,富含鉀元素的食物能夠降低高血壓與中風(fēng)的危險(xiǎn)。雖然美國(guó)食品與藥品管理局最近允許食品注明富含鉀的食物對(duì)于調(diào)理血壓具有好處。但目前人們還沒(méi)有制訂出有關(guān)鉀的膳食攝入標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)專(zhuān)家指出,每天補(bǔ)充2000毫克或以上的鉀,算是一個(gè)合理的目標(biāo)。西瓜,作為鉀的豐富來(lái)源(一大塊西瓜含有664毫克的鉀,比一個(gè)香蕉或一杯橘子汁所含的數(shù)量還多),對(duì)于防止中風(fēng)與高血壓的發(fā)生很有好處.為了營(yíng)養(yǎng)與保健,我們應(yīng)該多吃一塊西瓜。
適用于女性的最佳食物
1、木瓜
木瓜所含的維生素C的數(shù)量大約是一個(gè)橘子的兩倍。研究發(fā)現(xiàn),它能夠有效地防治膽囊炎的發(fā)生(女性,的發(fā)病率是男性的2倍),因而可以將木瓜添加到你的食譜中,以應(yīng)對(duì)這種疾病的侵?jǐn)_。
加利弗尼亞的科研人員研究了13000余名受試者的血液樣本后發(fā)現(xiàn),凡是血液中維生素C的含量低下的女性,會(huì)增加患膽囊炎的幾率。一個(gè)中等大小的木瓜(約280克),含有188毫克維生素C,且只含有119千卡的熱量。所以,經(jīng)常吃木瓜,既能夠吃出健康,吃出苗條的身段,還能夠抵御膽囊炎的侵?jǐn)_。
2、亞麻子
面包師經(jīng)常使用這種具有堅(jiān)果風(fēng)味的子粒給面包增添一些特別的味道以及纖維素?蒲腥藛T發(fā)現(xiàn),這種棕紅色的微小種粒,含有十分豐富的雌激素樣成分,這些物質(zhì)是對(duì)抗乳腺癌的強(qiáng)有力的武器。研究表明,患有乳腺癌的女性,每天食用亞麻子,能夠有效地減緩腫瘤的生長(zhǎng)速度。雖然松糕上面可以撒一些亞麻子以增添食品風(fēng)味,但是從亞麻子中獲取雌激素樣物質(zhì)的最便捷的方法是:在你的麥片粥里添加一羹匙亞麻子末。這樣,吃起來(lái)既有風(fēng)味,還能維護(hù)身體的健康,并能防止乳腺癌的發(fā)生,可謂是一舉多得。
3、大豆
大豆中所含的異黃酮,與女性自身產(chǎn)生的雌激素相似,這種物質(zhì)能夠降低膽固醇,緩解婦女絕經(jīng)期出現(xiàn)的燥熱感以及增加骨密度等。
大豆制品,如豆腐、豆?jié){等都是人們喜愛(ài)的食物,同時(shí)也是動(dòng)物性肉食的一種良好替代品。大豆中含有豐富的蛋白質(zhì),構(gòu)成了人體必需的所有氨基酸。同時(shí),大豆還含有充裕的鈣、鐵、鋅、磷、鎂、B族維生素,纖維素以及歐米茄-3脂肪酸等。大量的科學(xué)研,究證明,含有充裕大豆蛋白的飲食,能夠降低血液中總膽固醇,LDL膽固醇以及甘油三酯的水平。1999年,美國(guó)食品與藥品管理局認(rèn)可了大豆的保健作用。此外,越來(lái)越多的研究顯示,大豆還能夠預(yù)防前列腺癌、乳腺癌以及骨質(zhì)疏松癥。
在日本,人們通常每天都吃大豆食品,所以女性出現(xiàn)絕經(jīng)期癥狀的幾率是美國(guó)及加拿大女性的1/3。
目前的研究表明,大豆對(duì)于緩解女性全身以及面部的“燥熱”感具有一定效果,為此,北美女性絕經(jīng)病癥學(xué)會(huì)建議,女性為了緩解絕經(jīng)期出現(xiàn)的各種病癥,每天應(yīng)當(dāng)攝入40~80毫克大豆異黃酮。而半杯豆腐中就大約含有25~35克大豆異黃酮,因而豆制品是絕經(jīng)期女性的良“食”益。
4、水牛肉
由于月經(jīng)的原因,女性往往比男性更容易患貧血癥。若血液中鐵質(zhì)的含量很低,還會(huì)引起疲乏無(wú)力等癥狀。為了能獲得充足的鐵質(zhì),女性不妨多吃一些水牛肉。水牛肉很瘦,脂肪含量很少,是補(bǔ)充鐵質(zhì)以及減肥的最佳食物。專(zhuān)家指出,在100克生水牛肉中,約含有3毫克的鐵質(zhì).而脂肪還不足3克。同時(shí),水牛肉還能夠增強(qiáng)體能,降低體重。所以,為了健康與健美,應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變飲食觀念,平日最好多吃一些水牛肉。
5、散葉甘藍(lán)
散葉甘藍(lán)雖名不見(jiàn)經(jīng)傳,卻能夠防治骨質(zhì)疏松癥。研究表明,除了攝入足量的鈣質(zhì)與維生素D外,補(bǔ)充一些維生素K對(duì)于骨骼也有保護(hù)作用。研究人員發(fā)現(xiàn),凡是食用富含維生素K的食物的人(每天至少109微克),在隨后10年內(nèi)發(fā)生骨折的幾率與幾乎不吃者相比減少了30%。研究人員指出,深綠色的葉類(lèi)蔬菜,如球芽甘藍(lán).菠菜以及花椰菜等,都是維生素K的良好來(lái)源。每半杯散葉甘藍(lán)中就含有大約375微克的維生素K,所以散葉甘藍(lán)是防治骨質(zhì)疏松的最佳蔬菜。
看完男性跟女性的不同最佳健康食物,有沒(méi)有對(duì)飲食之道的了解更深一步呢?不要小看了這些食物,這會(huì)讓你的生活發(fā)生不小的變化,健康飲食從我做起,從最基本的生活開(kāi)始。
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