8種長壽的超級食物
養(yǎng)生長壽的熱度越來越高,那么長壽吃什么好呢?哪些食物最具有養(yǎng)生長壽的作用呢?下面我們就來了解一下8大健康長壽的食物排行榜。
1、燕麥
燕麥?zhǔn)墙档湍懝檀己脱堑?ldquo;功臣”。研究顯示,膽固醇超過220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥,就可以把總膽固醇降低8%~23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì),還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。每天可與小米、玉米等搭配食用,最好保證吃夠六、七種全谷類食物。
2、堅果
核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn),常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風(fēng)險降低。堅果還含有大量維生素E,有益腦部健康。不過,堅果熱量高,不宜多吃。建議每周吃5次,每次25~30克,約4個核桃或15顆花生。
3、淀粉豆類
豆類可分為淀粉豆類和大豆類。淀粉豆類也叫雜豆類,包括紅豆、綠豆、扁豆等。它們脂肪含量低,但B族維生素和膳食纖維極其豐富,常吃能幫助降低膽固醇,穩(wěn)定血糖等。建議每星期至少吃4次淀粉豆類,每次食用量約半個網(wǎng)球大小。
4、酸奶
酸奶能為人體提供活菌、蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì),能抑制體內(nèi)的有害菌,降低膽固醇,不僅有益于消化道健康,還能預(yù)防結(jié)腸癌。每天最好喝2杯酸奶,購買時最好選擇新鮮的低脂或脫脂酸奶。
5、柑橘
橘子、蘆柑、橙子、柚子等都屬柑橘類水果,它們富含維生素C、類黃酮、果膠、葉酸等。研究發(fā)現(xiàn),柑橘類食物有益于心臟健康,能預(yù)防中風(fēng)、糖尿病等。建議每天吃1份(約一個中型水果大小,如橙子、蘋果),這比喝果汁更有益健康。
6、南瓜
南瓜含有大量類胡蘿卜素、鉀、鎂等,纖維含量極高。它能降低肺癌、皮膚癌等多種癌癥風(fēng)險。建議每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5個網(wǎng)球大小,也可用胡蘿卜、地瓜等代替。
7、黃豆
黃豆被稱為是最佳植物性蛋白質(zhì),它富含的異黃酮素與人體自然分泌的雌激素功效相似,且含有大量的可溶性纖維、歐米伽3脂肪酸等營養(yǎng)素,能輔助預(yù)防乳腺癌、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松等。每天應(yīng)至少吃15克(約42粒),可分成兩餐或當(dāng)零食吃。
8、菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。許多研究證實,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風(fēng)險。每隔2~3天就應(yīng)吃一次菠菜,可與甘藍(lán)菜、芥菜等輪換食用。
建議每天吃體積0.5~1個網(wǎng)球大小的西蘭花,也可以用包心菜、甘藍(lán)菜等代替。由于它含有會導(dǎo)致甲狀腺腫大的物質(zhì),故不宜吃太多。
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