離高考的日子屈指可數(shù)，考生們的復(fù)習(xí)狀況牽動(dòng)著每一位家長的心，但是家長也知道自己唯一踏上高考考場的孩子分擔(dān)的就是做好后勤的保障工作保證自己的孩子能有一個(gè)健康的身體良好的心態(tài)迎接高考。近日,保健專家提出的幾點(diǎn)“考前飲食要義”，考生家長不妨一讀：

1.考前食譜忌大變。

考生考前飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時(shí)間及考試期間，飲食量都不要比平時(shí)增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動(dòng)，應(yīng)和平時(shí)保持一致。

2.飲食最忌減主食。

考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認(rèn)為主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可，其實(shí)這些食物只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。保健專家強(qiáng)調(diào)：“不吃主食人不僅會(huì)有饑餓感，而且還會(huì)影響到大腦的思維能力。”

3.吃雞忌吃皮。

考生切忌吃大量油膩的動(dòng)物性食品，豬肉也不要吃太多。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入量，專家推薦考生應(yīng)多吃魚、去掉皮的雞肉、牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，適量放些糖，既美味可口，又清熱祛暑。保健專家認(rèn)為，當(dāng)人體攝取食物酸堿平衡時(shí)，大腦處于最佳功能狀態(tài)；當(dāng)酸性或堿性過高時(shí)，大腦功能就會(huì)衰退。因此，考生的日常飲食中應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，切不可偏食。

4.咖啡會(huì)導(dǎo)致尿頻，考試期間切忌。

考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500－2000ml的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是喝白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。

一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，因其易產(chǎn)生飽腹感，不利進(jìn)餐時(shí)的食量。

專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因?yàn)榭Х纫虻淖饔脮?huì)使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。