你知道嗎？6種調(diào)味料糖尿病人不能吃。調(diào)味料已經(jīng)成為日常餐飲必不可少的食材了，但糖尿病飲食講究清淡，有的調(diào)料含糖、加色素等都不利于糖尿病人食用。那么糖尿病人不能吃哪些調(diào)味料呢？下面介紹6種太陽不宜吃的調(diào)料，來看看吧。

一、糖尿病人不能吃的6種調(diào)料

1、豆瓣醬

豆瓣醬是由蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。雖然蠶豆屬于豆類，對糖尿病患者的飲食來說，是有好處的。但是，加入了較多的鹽分和辣椒。所以不適合糖尿病患者食用。

2、腐乳醬

腐乳醬，由豆腐乳調(diào)制而成。豆腐乳是屬于味道比較刺激的食物。而且豆腐乳的制作工藝，無非是腌制和發(fā)酵。這一類的食物，對糖尿病人來說都是刺激性比較強的。非常不適合糖尿病患者的飲食。

3、蠔油

蠔油由牡蠣制作而成，味道鮮美。但是蠔油制作的過程中。實在是加入了太多太多的鹽分啦。雖然蠔油味道鮮美，但是鹽分太重啦。

4、辣椒醬

辣椒醬里有哪些成分，不用我再多說了吧。辣椒醬不僅僅非常辣，而且很咸。絕對是重口味中的重口味。可以說是糖尿病患者一定要避免的調(diào)味品啊。而且辣椒醬的刺激也是非常大的。過于刺激的食物會導(dǎo)致糖尿病患者腸道吸收不穩(wěn)定，從而導(dǎo)致血糖難以控制。

5、煉乳

煉乳很甜，而且是由牛奶提煉的。煉乳的含糖量是45%。這個數(shù)據(jù)足以讓企圖接近煉乳的糖尿病患者，避開了吧。如果糖尿病患者還是不怕死的想嘗試煉乳，那就等著血糖飆升吧。

6、花生醬

花生醬的脂肪含量特別高，它含有大量的蜂蜜和糖，而且花生醬吃多了會增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓的形成。對糖尿病人的心腦血管功能沒有好處。

二、這4種調(diào)味料糖尿病人可以吃

1、味精

味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調(diào)味汁。但是味精對糖友的影響并不大，只有當(dāng)嚴(yán)重的心臟衰竭引起水腫而需要限制鈉的攝入時，谷氨酸鈉即味精才有限制的必要。所以糖友們也可以享受美味的湯羹啊。

2、醬油

醬油含有異黃醇，這種特殊物質(zhì)有降低人體膽固醇，降低心血管疾病發(fā)病率的功效。因此糖友在炒菜的時候不妨放一些醬油調(diào)味。但是醬油的鹽分含量比較高，大約5ml醬油等于1g鹽。糖友們的飲食普遍需要限鹽，所以使用醬油后應(yīng)適當(dāng)?shù)臏p少使用鹽的分量，方能達(dá)到控制鹽的攝入量的目的。

3、糖

糖作為調(diào)味品，在做菜時少量添加有提鮮、上色的作用。但對于糖友來說，是不是一定要禁糖呢?糖對于糖尿病患者的影響自不必說了，作為折中的做法是可以使用甜味劑代替。甜味劑是指有甜味的口感，但又不是糖類，故不會影響血糖的物質(zhì)。

4、醋

醋是人們餐飲中常用的調(diào)味品，也是糖友們適宜多用的調(diào)味品。研究發(fā)現(xiàn)，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習(xí)慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。但是，醋是酸性食物，會使一些藥物失效，所以忌與碳酸氫鈣、碳酸鈣、紅霉素、磺胺類藥物同服。

看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道在烹飪糖尿病食療的時候可以加入哪些調(diào)味料了吧。