糖尿病雖然常見(jiàn)，發(fā)病率也比較高，但是卻是很?chē)?yán)重的疾病之一，患者只能靠平時(shí)的保養(yǎng)，不能很好的根治，糖尿病人飲食也是有禁忌的，不能喜歡吃什么就吃什么，患者遵循飲食原則對(duì)病情的控制起到關(guān)鍵性的作用，避免糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)，這樣才能正常的工作和學(xué)習(xí)。

糖尿病飲食遵循的原則如下：

1.控制熱量攝入，正常體重者一般可按每公斤體重105～126千焦(25～30千卡)給予，并可依據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度不同作適當(dāng)調(diào)整。對(duì)于肥胖病人應(yīng)逐漸控制熱量，使其體重下降至正常體重。

2.在控制總熱能的前提下，碳水化合物的熱能比可保持在65%左右，即熱能比可不過(guò)多限制。重要的是要嚴(yán)格限制單糖類(lèi)的攝入，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖等以及含這些糖類(lèi)較多的食品，而對(duì)米、面等主食及含淀粉類(lèi)多糖較多的食品則不必過(guò)分限制，這樣做可改善糖耐量，降低血膽固醇及甘油三酯，提高周?chē)�組織對(duì)胰島素的敏感性，并能防止體內(nèi)脂肪過(guò)度動(dòng)員，導(dǎo)致酮癥酸中毒。

3.供給充足的蛋白質(zhì)，可把蛋白質(zhì)的熱能比提高到15～20%，但并發(fā)肝昏迷、腎功能障礙的患者應(yīng)另當(dāng)別論。

4.脂肪攝入量可占熱能的20～25%，要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，膽固醇應(yīng)限制在每日300毫克以下。

5.保證從膳食中提供豐富的維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素，以促進(jìn)碳水化合物代謝。注意提供含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。

6.保證足夠數(shù)量的膳食纖維，具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆膠、果膠有顯著療效。

7.餐次分配，屬胰島素依賴(lài)型病情穩(wěn)定的，早、午、晚餐及睡前加餐，按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配熱能;而病情不穩(wěn)定的，早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐，按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配熱能。非胰島素依賴(lài)型病人可按早、午、晚餐2/7、2/7、3/7或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例分配熱能。

糖尿病人在飲食上要尤為重視，防止多攝取糖量，避免血糖升高，合理的飲食既能保證患者每天需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)，又能避免吃入過(guò)多的糖，無(wú)論任何時(shí)候都要有一個(gè)健康的身體，才能讓家人安心，更能很好的學(xué)習(xí)和工作。