都說(shuō)糖尿病是一種“富貴病”，是“吃出來(lái)的病”。雖然這種說(shuō)法不是完全準(zhǔn)確，但是也說(shuō)明了飲食調(diào)理對(duì)防治糖尿病的重要作用。然而日常生活中很多對(duì)于糖尿病的飲食認(rèn)識(shí)都存在著誤區(qū)，比如有人說(shuō)南瓜可以控糖，有人說(shuō)不甜的食物糖尿病患者可以多吃等等，這些都是糖尿病飲食調(diào)理的誤區(qū)。

誤區(qū)一：南瓜可以降糖

南瓜中所含有的南瓜多糖對(duì)控制血糖有良好的效果，但南瓜中還含有大量的糖類物質(zhì)，若進(jìn)食過(guò)多會(huì)使餐后血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜當(dāng)菜吃一點(diǎn)，而不要隨意大量進(jìn)食。

誤區(qū)二：不甜的食物就可以多吃

食物的甜味是因?yàn)槠渲泻�有葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖或雙糖，這些糖的攝入會(huì)引起血糖升高。有些多糖類食物如淀粉，雖然沒(méi)有甜味，消化之后卻會(huì)分解成葡萄糖，同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，在調(diào)節(jié)飲食中，不僅要限制含糖量高的甜食，而且對(duì)米飯、饅頭、餅干等不甜的食物也要加以限制，總的原則是控制碳水化合物的總量，包括單糖、雙糖、多糖(主要指淀粉)，而并不僅僅是甜食。換而言之，只要保證合理的碳水化合物攝入總量，甜食也可以適量吃一點(diǎn)。

誤區(qū)三：只控制主食，副食可以多吃

副食中如肉、蛋、奶等雖然含糖量不高，卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖，此過(guò)程對(duì)于糖尿病患者尤為活躍，因此多食也會(huì)升高血糖。

誤區(qū)四：粗糧含糖少，多吃無(wú)妨

粗糧含有較多的膳食纖維，膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效，對(duì)身體有益，但是多吃就有可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)，而影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，而對(duì)身體不利。