糖尿病的患者雖然是要控制飲食的，但是同時(shí)糖尿病患者在飲食中也是更需要營(yíng)養(yǎng)的，但是這兩者兼顧是不容易的事情，所以我們要掌握很多的飲食原則的，下面我們就給大家說說哪些飲食原則能讓我們營(yíng)養(yǎng)更均衡。

1、食物多樣化，谷薯是基礎(chǔ)

任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。主食應(yīng)粗細(xì)搭配，副食應(yīng)葷素搭配。

主食帶給人很多益處：提供豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì);主食體積大，增加飽腹感，對(duì)控制體重有利;主食所含的淀粉被人體消化后，要經(jīng)過復(fù)雜的代謝過程，最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖，可以避免低血糖反應(yīng)，又不會(huì)使血糖升高過快，尤其是燕麥、蕎麥、玉米等粗糧蔬菜可以為人體提供無機(jī)鹽、維生素及膳食纖維。人每日必須吃菜，特別是綠葉菜的葉和莖。

水果一直是糖尿病患者的心頭痛，其實(shí)對(duì)于大多數(shù)糖尿病人而言，完全可以做到既控制好血糖，又享受到水果的好處與樂趣，歸結(jié)起來共十六個(gè)字：“根據(jù)病情掌握時(shí)機(jī)，選擇種類控制數(shù)量。”

(1)糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定后，即餐后2小時(shí)血糖在11.1毫摩爾/升以下，糖化血紅蛋白小于7.0%時(shí)，可以適量進(jìn)食水果;若血糖水平較高且近期波動(dòng)較大，就暫時(shí)不食用水果。

(2)水果不要和正餐合吃，而應(yīng)作為加餐，可以在上午10點(diǎn)或者下午4點(diǎn)左右食用。

(3)應(yīng)該選擇含糖量相對(duì)較低、升高血糖速度較慢的水果，如草莓、柚子、西瓜、獼猴桃等，同時(shí)也結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)做出選擇。

小貼士

低糖水果：草莓、柚子、獼猴桃、西瓜。

中糖水果：蘋果、桃、梨。

偏高糖水果：菠蘿、火龍果。

高糖水果：熟香蕉、荔枝、葡萄、甘蔗、紅棗。

(4)糖尿病人每天食用水果的量不要超過200克，同時(shí)相應(yīng)減少25克(生重)主食。這是食物等值交換的辦法，以使患者每日熱量攝入的總量保持不變。

好文推薦:

七種食療方法幫你緩解口苦問題 >>>

擊退口腔潰瘍 精選食物讓口腔更健康 >>>

五個(gè)飲食原則助高血壓患者保健康 >>>

六種蔬菜煲湯 不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)流失 >>>

健康飲食搭配讓你生活充滿活力 >>>

練習(xí)瑜伽減肥 飲食方法不能忘記 >>>