我們很多人都是愛喝飲料的，而且在喝飲料的時候選擇也是很多的，最近流行的飲料很多的都是發(fā)酵飲料，一般在廣告上宣稱這些發(fā)酵的飲料營養(yǎng)價值是特別的高的，但是事實真的如此嗎?

至于有些發(fā)酵飲料宣稱因在加工過程中使用乳酸等從而具有促進消化、有助于腸胃功能提升的功效，產(chǎn)品宣稱具備某種功效，必須通過相關(guān)實驗予以證明，在此之前，我們可以認(rèn)為產(chǎn)品不具備這類功效。

產(chǎn)品并未標(biāo)示出不適應(yīng)人群，理論上來說應(yīng)該所有的人群都適合飲用，但有一點非常明顯，糖尿病患者等特殊人群是不適合飲用此類飲料 的。與其他飲料一樣，兒童、老人等特殊群體則取決于自身身體情況，但從健康的角度來說，不推薦兒童飲用任何飲料，如果一定要喝，也推薦盡量少喝為宜，每天 盡量控制在1瓶以內(nèi)。

發(fā)酵飲料營養(yǎng)優(yōu)于碳酸飲料

從營養(yǎng)及健康的角度來說，發(fā)酵飲料要優(yōu)于碳酸飲料，發(fā)酵飲料一般由發(fā)酵而來，目前有些發(fā)酵飲料也會在發(fā)酵后進行配制。不同種類的飲料在 發(fā)酵過程中所使用的菌種并不相同，相對來說，發(fā)酵飲料會使一些對人體有益的物質(zhì)更容易被吸收，碳酸飲料則一般配制而成，利用碳酸氫鈉產(chǎn)生氣體，更注重口 感。另外，碳酸飲料中一般也不包含太多營養(yǎng)成分。以可樂為例，其中含有較多的磷酸，而磷酸攝入過多本身對人體會產(chǎn)生影響，但需要提醒的一點是，含糖量過高 的發(fā)酵飲料也不適合過多飲用。

其實對于飲料的選擇我們最好的飲料還是白水的，但是如果你感覺白水沒有味道，那么我們也可以選擇鮮榨的果汁，而對于糖尿病患者最好少選擇發(fā)酵飲料。

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