糖尿病的患者對于飲食上有很多的注意的問題的，這是因為粥消化得快、吸收得快，因而血糖升高得也快，所以我們很多人都不喝粥，但是其實如果你想喝粥的話，我們就要學(xué)會一些喝粥的方法，這樣其實可以有效的緩解糖尿病。

大米粥血糖生成指數(shù)為69.4，而牛奶血糖生成指數(shù)為27.6，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于粥。所以早餐最好吃牛奶、豆?jié){或酸奶。如果不習(xí)慣吃干飯，不如將干飯泡水吃，干飯中的淀粉還未來得及釋放出來，便被消化了，這就避免了血糖的升高。

糖尿病患者在發(fā)燒、胃腸不適或有感染、手術(shù)等其他情況，也可喝些粥、面片湯、雞蛋羹或爛面條。

但要注意粥不要熬得太久、太黏。必要時可適當(dāng)增加降糖藥和胰島素的劑量，這樣會更穩(wěn)妥一些。

但也不完全反對病友喝粥。需要提醒的是，那些長期習(xí)慣喝粥，或因咀嚼功能不好，需要進(jìn)食粥等流質(zhì)食物的患者，要想控制血糖需做到以下幾點：

1、不宜進(jìn)食太多、煮得太爛的粥;

2、最好搭配牛奶、青菜、豆?jié){等，這些食物對穩(wěn)定血糖有幫助;

3、大米可以搭配麥片一起煮粥，或者用小米、黑米、玉米等煮粥，后者由于是粗糧，纖維多，消化吸收時間長，這些都比白米粥要好

看完我們的介紹，我們想很多想喝粥的糖尿病患者，就要知道自己在喝粥的時候就要知道要不要讓我們的粥熬的時間太長，這樣我們就能更好的緩解糖尿病患者的問題。