糖尿病患者飲食良方
糖尿病人吃什么好?糖尿病的早期癥狀有哪些?對于糖尿病人來說,血糖很難控制在正常范圍內,但是要是通過飲食刻意控制血糖并非良久之策。今天向大家推薦糖尿病患者飲食療方。
1、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。
2、家常炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用。或取洋蔥50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
3、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
5、綠豆南瓜羹
綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進人體內胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。
6、黃芪山藥煎
生黃芪30克,懷山藥30克,煎水代茶飲。適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。經(jīng)臨床驗證,該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。
7、山藥薏米粥
懷山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感,可減少飯量,對各型糖尿病患者均較為適宜,尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。
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