患糖尿病后，很多病人不注意飲食的控制，相信很多患者都知道在患了糖尿病之后是有很多食物不能吃的，那么患者朋友們對(duì)患糖尿病后的一些飲食應(yīng)該有一些什么樣的禁忌呢，為了防止糖尿病的反復(fù)發(fā)作，我們?cè)陲嬍成蠎?yīng)該如何控制呢?

很多糖尿病患者不太注意飲食上調(diào)整，經(jīng)常管不住自己的“嘴”，接下來(lái)下面我們介紹一下患有糖尿病的人必須謹(jǐn)記的糖尿病的飲食禁忌。

不能“吃軟怕硬”

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時(shí)間越長(zhǎng)，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。

不能吃“獨(dú)食”

雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對(duì)餐后血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃，又容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡�；旌线M(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說(shuō)，將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合，以降低食物對(duì)餐后血糖的影響。