糖尿病飲食是非常講究的，它的目的是幫助患者控制血糖，因此在食物的選擇上要求比較嚴(yán)格，一般來說，食物是不能夠隨便吃的，尤其是果汁。

商品果汁飲料富含糖應(yīng)少喝

現(xiàn)在，市面上各種各樣的果汁產(chǎn)品，品種味道甜美，外觀包裝鮮艷，越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以見到果汁專柜上色彩繽紛，讓人流連忘返。但是對(duì)于糖友來說，市面果汁屬于危險(xiǎn)食品，容易破壞血糖的穩(wěn)定。這是因?yàn)椋菏忻婀�汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配制。生產(chǎn)過程中，添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進(jìn)行調(diào)味，這不僅影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁飲料，糖友們要盡量少喝。

選用“低糖”水果榨汁

選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等，都屬于低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等，就要少吃點(diǎn)了。

另外，建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和維生素，熱量極少。即使多喝了點(diǎn)西紅柿汁或黃瓜汁，您也不用擔(dān)心血糖會(huì)升很高。

選用“代水果”蔬菜榨汁

建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和維生素，熱量極少。即使多喝了點(diǎn)西紅柿汁或黃瓜汁，您也不用擔(dān)心血糖會(huì)升很高。

時(shí)令水果榨汁更健康

據(jù)了解，現(xiàn)在的反季節(jié)水果主要是通過特殊手段改變生長環(huán)境讓植物的成熟季節(jié)提前而栽培出來的品種。比如，為了便于貯藏和運(yùn)輸，果農(nóng)提前把還沒有成熟的水果摘下來，再用乙烯將它們催熟銷售。這樣的水果，食用后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害影響。

專家認(rèn)為：“暑夏盛產(chǎn)西瓜時(shí)，就推薦吃西瓜。不但可解暑熱、發(fā)汗多，還可以補(bǔ)充水分。”富含水分而又適宜糖友榨果汁的水果，有蘋果、橘子、梨、葡萄、檸檬、香瓜等。

自制果汁不要添加蜂蜜

自己榨的鮮果汁，味道沒有市面果汁甜。有些朋友就會(huì)想到添加蜂蜜來增加甜度，這樣的果汁會(huì)比較好喝。實(shí)際上，蜂蜜血糖生成指數(shù)GI為73.0，每100克有321千卡熱量。在果汁里添加蜂蜜等于是給果汁加了糖。這樣就會(huì)像市面果汁添加甜味劑一樣成為高糖食品，不利于糖友食用。糖友在自制果汁的時(shí)候，不要添加蜂蜜或白糖等食品。