糖尿病飲食：每周喝2次碳酸飲料 患糖尿病幾率增70%

據(jù)近日英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，25歲的莉薩·麥凱一度對(duì)可樂上癮，一天要喝20罐，于是體重猛增，最高達(dá)到122公斤。為了減肥，她不得不戒掉可樂，并接受胃束帶手術(shù)，最終減輕了一半體重。她感嘆：“現(xiàn)在我不會(huì)在任何地方被卡住了。”

事實(shí)上，專家認(rèn)為在糖尿病飲食方面，尤其是含糖飲料它不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)增加糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。日前，新加坡國(guó)立大學(xué)楊潞齡醫(yī)學(xué)院和美國(guó)研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多喝含糖飲料，即便沒有導(dǎo)致體重增加太多，患糖尿病的幾率也會(huì)增加。

該研究的基本數(shù)據(jù)來(lái)源于1993—1998年進(jìn)行的新加坡華人健康調(diào)查。當(dāng)時(shí)有6.3萬(wàn)名平均年齡53歲的華人提供了飲食與生活習(xí)慣資料。隨后，研究員對(duì)他們進(jìn)行了幾年的追蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有2273人患上了糖尿病。通過分析他們的飲食（糖尿病飲食）習(xí)慣，研究者發(fā)現(xiàn)，5年內(nèi)體重增加3公斤以上的人群中，每周至少喝兩次含糖碳酸飲料的人患糖尿病的幾率比不喝的人高70%;而那些體重變化不大甚至減少的人，愛喝甜飲料的人患糖尿病的幾率也比不喝的人高20%。

研究參與者、新加坡國(guó)立大學(xué)楊潞齡醫(yī)學(xué)院許恩佩副教授指出，這是首個(gè)針對(duì)亞洲人進(jìn)行的大型研究，之前歐美國(guó)家做過的對(duì)糖尿病飲食類似研究均表明，多喝甜飲料會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。她說，一聽可樂含40克的蔗糖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人們的想象。“如果沒有多喝甜飲料的習(xí)慣，100個(gè)新糖尿病患者中至少能減少16個(gè)。”

對(duì)此，專家指出，易被人們忽視的事實(shí)是，市面上的含糖飲料普遍含熱量較高，它們與糖尿病發(fā)病之間的關(guān)系早已被學(xué)界關(guān)注，“不單是其中的蔗糖，普遍添加的果糖、糖漿等甜味物質(zhì)（糖尿病飲食）都可能是糖尿病的誘發(fā)因素。”他建議，要預(yù)防糖尿病，最好養(yǎng)成喝白開水的習(xí)慣。