糖尿病患者適合在家自己做飯，這樣可以很好地控制食物的種類和數(shù)量。但很多糖友正值中年，平時(shí)工作很忙，不可能在做飯上花過(guò)多時(shí)間。如何既吃得健康，又節(jié)省時(shí)間呢?日前，美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站給出了具體的速食建議：

1.用全麥做主食：從超市購(gòu)買(mǎi)100%的全麥?zhǔn)澄铮�如可以用微波爐加熱食用的全麥漢堡，不含糖、即沖即食的燕麥粥等。

2.多吃富含纖維素的食物：每餐中至少要攝入8克纖維素類食物，可以減緩進(jìn)食后血糖升高的速度，同時(shí)預(yù)防心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。富含可溶解纖維素的食品包括：豆類食物、水果、蔬菜等。

3.用橄欖油拌涼菜，有助于降低血糖。

4.多吃含飽和脂肪酸較少的食物：如魚(yú)類、瘦牛肉、豬里脊肉和無(wú)皮的禽肉、豆制品、脫脂奶制品等。

5.少吃精加工的谷物和碳酸飲料。

6.事先計(jì)算每餐應(yīng)攝入的營(yíng)養(yǎng)，用小盤(pán)子盛放食物。

7.減慢吃飯的速度：吃飯快的人會(huì)吃得更多，因?yàn)橥ǔ４竽X至少需要20分鐘才能接收到已經(jīng)吃飽了的信息。

8.取消晚上的甜食：不要在臨睡前加餐或吃甜品，除非你的血糖非常低或者這一頓的加餐是你的醫(yī)生要求的。