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消除饑餓感糖友可吃纖維多的青菜

消除饑餓感糖友可吃纖維多的青菜

  饑餓感是糖友經(jīng)常會(huì)遇到的情況。有糖友問:“有時(shí)餓得心慌,這時(shí)怎么辦呢?能不能吃?吃些什么?”

  專家說:“如果糖友在主食攝入已經(jīng)足量的情況下,還感到饑餓的話,建議以青菜為輔。”

  選擇什么青菜也是有講究的,具體說來,就是選擇帶莖、帶葉、含繕食纖維多的青菜。

  提醒糖友一個(gè)辨別這種青菜的方法,就是吃在嘴里有絲就可以了。因?yàn)檫@樣的青菜能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有一定的飽腹作用,還能防止便秘?樖忱w維越多,控制血糖的效果越好。比如:芹菜、空心菜、菠菜、油麥菜、白菜、蘆筍等。蘑菇等菌類也是一種不錯(cuò)的選擇,菌類富含微量元素鉻,對(duì)改善及預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有一定好處。

  有些糖友有一個(gè)誤區(qū),那就是認(rèn)為南瓜降血糖,其實(shí)經(jīng)過研究,只有日本的某個(gè)地方產(chǎn)的南瓜有輕微的降低血糖的作用。

  有一些糖友,饑餓時(shí)只吃青菜,主食吃得很少或不吃,以為這樣就能控制血糖,這其實(shí)也是一種誤區(qū)。因?yàn)橹魇常ㄖ饕煞质翘妓衔铮┻M(jìn)入人體后,經(jīng)過消化轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收,再由血液運(yùn)送到各個(gè)臟器,為人體提供能量。如果主食缺乏,身體必然要?jiǎng)佑弥竞偷鞍踪|(zhì)來提供能量。脂肪分解會(huì)產(chǎn)生酮體,易導(dǎo)致酮癥酸中毒。而體內(nèi)蛋白質(zhì)分解,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致人消瘦、乏力、抵抗力低下,容易繼發(fā)各種感染等。

  所以,要保證吃夠根據(jù)自身情況確定的主食量,在此基礎(chǔ)上再吃多樣化的蔬菜,這樣血糖就會(huì)更穩(wěn)定。