夏季炎熱，在如此的高溫天氣下，不僅人們的食欲會(huì)下降，人們的睡眠質(zhì)量也受到了影響。炎炎夏日實(shí)在是難以入眠，一旦失眠了，第二天就會(huì)精神不濟(jì)，干什么都會(huì)沒(méi)精神，給日常生活帶來(lái)影響。時(shí)間久了，甚至?xí)�影響到身體健康。而大家都知道在睡覺(jué)前喝上一杯溫牛奶是有助于我們的睡眠的，所以今天我們就為大家介紹一道牛奶燉蛋，來(lái)為大家?guī)��?lái)一個(gè)夏季甜蜜好夢(mèng)。

食材：

牛奶250毫升，雞蛋2個(gè)，白砂糖適量

牛奶燉蛋

做法：

1、將雞蛋打入碗中，放入少量白砂糖，將蛋打散后，用濾液網(wǎng)濾去打出的蛋液靜置一會(huì)兒，等待白砂糖融化;

2、加入牛奶后攪拌均勻，再次用濾網(wǎng)濾去打出來(lái)的泡沫，再次靜置一下，放入蒸鍋中加蓋或保鮮膜，保鮮膜需要用牙簽戳幾個(gè)洞;

3、上鍋后大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火蒸約10分鐘，關(guān)火后取出蛋碗，可根據(jù)喜好加入水果如芒果、香蕉等一同進(jìn)食。